Творожная пасха со сливочным маслом

Несколько лет подряд я делала творожную пасху вот так. Но, поскольку я люблю пробовать  новое, в этом году решила немного поэкспериментировать. Результат этого эксперимента всем понравился.

Читать далее «Творожная пасха со сливочным маслом»

Цветаевский пирог

С осени в холодильнике хранятся замороженные яблоки. Пора бы их уже и в дело пустить, и для этой цели прекрасно подойдёт цветаевский пирог.

Говорят, что упоминания об этом простом и вкусном яблочном пироге можно встретить в воспоминаниях Анастасии Ивановны Цветаевой. Им сестры Цветаевы потчевали своих гостей-литераторов за беседами о поэзии. И раз уж пирог этот был таким образом увековечен,  значит, он того стоит.

Читать далее «Цветаевский пирог»

Бездрожжевые ржаные лепёшки

Подруга поделилась понравившимся рецептом бездрожжевых ржаных лепёшек.

Мне этот рецепт тоже сразу понравился своей простотой и быстротой исполнения. А после того, как попробовали готовый продукт, стало ясно, что эти лепёшки в нашей семье приживутся. Такие лепёшки  могут стать прекрасной альтернативой дрожжевому хлебу.

Читать далее «Бездрожжевые ржаные лепёшки»