Бртуч

Бртуч – армянский родственник шавермы. Эти блюда очень похожи – начинка, завёрнутая в лаваш. Разница в составе начинки и способе её распределения по лавашу.

Читать далее «Бртуч»

Домашняя шаверма с курицей в лаваше

Шаверма в Петербурге продаётся на каждом углу, но, честно говоря, я ни разу не рискнула попробовать. В то же время, сочетание ингредиентов говорит о том, что это может быть, действительно, вкусно. Выход – приготовить шаверму дома. Читать далее «Домашняя шаверма с курицей в лаваше»

Армянский лаваш

Тонкий армянский лаваш удобно использовать для приготовления различных интересных закусок.

Конечно, лаваш сейчас можно купить в любом супермаркете, но и в домашних условиях приготовить не проблема, если есть немножко времени.

Читать далее «Армянский лаваш»

Малиновый чай

Нынешнее лето погодой нас не балует, но всё же лето – щедрая пора, и нужно успеть запастись на зиму его дарами. Пока ещё нет грибов и ягод, можно заняться заготовкой листьев и трав для приготовления вкусных и  полезных чаёв. Читать далее «Малиновый чай»