С Новым 2021 годом!
Торт «Рафаэлло»
Этот белоснежный тортик – отличный вариант для новогоднего стола. Рецептов в сети много и они разные. Буду отталкиваться от состава одноимённых конфет — значит, непременно миндаль и кокосовая стружка. Коржи решила испечь бисквитные, а крем сделать сливочно-творожный.
Читать далее «Торт «Рафаэлло»»Яблочный рулет
Заинтересовал рецепт яблочного рулета — в тесте совсем нет жиров. Решила попробовать. Количество сахара сразу уменьшила на свой вкус — в оригинале было 120 г. в тесте.
Читать далее «Яблочный рулет»Рулет из тыквы
Обычно я просто запекаю тыкву в духовке, но недавно увидела в сети интересный рецепт и решила его опробовать — рулет из тыквы с начинкой.
Читать далее «Рулет из тыквы»Марокканские пончики сфендж
Набрела на рецепт пончиков, проще которого, наверное, не бывает — марокканские пончики сфендж. Их готовят в странах Магриба – Марокко, Алжире, Тунисе, Ливии.
Название происходит от арабского «safanj», что означает «губка». Они, действительно, получаются лёгкими и пористыми, как губка.
Читать далее «Марокканские пончики сфендж»