Много лет уже я не готовила свиные рёбрышки. Когда-то мы часто тушили их с картошкой в русской печке, только было это давно. А тут мой взгляд упал в супермаркете на вакуумную упаковку с рёбрышками и рука сама потянулась.
На этот раз мне захотелось поимпровизировать. В холодильнике нашлась бутылочка соуса ткемали, и тут же созрело решение замариновать в нём ребрышки, потом обжарить и потушить с лучком.
Читать далее «Рёбрышки свиные тушёные»