В мультиварке Redmond можно легко и быстро приготовить вполне диетическое блюдо – плов с курицей.
Нам потребуется:
1 куриная грудка,
1 луковица,
1 морковка,
1 стакан риса,
вода,
растительное масло для обжарки курицы,
соль, душистый перец, лавровый лист, куркума.
Нарезаем куриную грудку на кусочки размером примерно в 1 см. На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла, включаем программу «Жарка» на 15 минут и обжариваем кусочки курицы.
Тем временем чистим луковицу и морковку. Шелуху от лука не выбрасываем (помним, что скоро Пасха, а луковой шелухой можно отлично покрасить яйца)! Лук мелко нарезаем, а морковку для плова мне нравится резать тонкими полосками.
Отправляем лук и морковку к курице.
Солим, добавляем промытый рис. Кладем лавровый лист, можно добавить свои любимые специи. Рис я обязательно посыпаю куркумой. Кроме того, что она полезна, она придаёт рису красивый золотистый оттенок. Воды наливаем так, чтобы она была выше уровня риса примерно на 1 см.
Устанавливаем программу «Тушение». Время зависит от конкретной модели мультиварки – от 40 минут до 1 часа. Больше ни о чём беспокоиться не нужно. В мультиварке Redmond плов с курицей никогда не подгорит и получится рассыпчатым, красивым и вкусным.
Если вода не до конца испарилась, можно ненадолго оставить мультиварку в режиме подогрева.
Добавить комментарий