Просто жизнь. Обо всём понемногу. Путешествия, кулинария, культурные мероприятия, здоровый образ жизни

Приобрела, наконец, пекарский камень (он помогает создавать в духовке условия, близкие к русской печи) и решила попробовать испечь мой любимый подовый ржаной заварной хлеб с семечками.

Испокон веков наши предки пекли хлеб на закваске.

Бртуч – армянский родственник шавермы. Эти блюда очень похожи – начинка, завёрнутая в лаваш.

Шаверма в Петербурге продаётся на каждом углу, но, честно говоря, я ни разу не рискнула попробовать.

Тонкий армянский лаваш удобно использовать для приготовления различных интересных закусок.

Лето – щедрая пора, и нужно успеть запастись на зиму его дарами.