Решила попробовать испечь меренговый рулет. Здесь очень важен режим выпечки, а температура в моей духовке регулируется весьма приблизительно. Но всё же, рискну.
Читать далее «Меренговый рулет»С наступающим Новым 2022 годом!
Торт «Красный бархат»
Давно хотела попробовать испечь торт «Красный бархат», но останавливала необходимость добавлять в тесто краситель. Красные красители, в основном, предлагаются синтетические.
Читать далее «Торт «Красный бархат»»Роллы с печенью трески
Печень трески — полезный продукт. В нашей семье принято раз в неделю съедать баночку тресковой печени. Обычно мы ели её с яйцом и зелёным луком, но захотелось разнообразия, и я решила попробовать сделать роллы.
Читать далее «Роллы с печенью трески»Бисквит с ржаной мукой
Я пробовала печь бисквит не только с мукой высшего сорта, но и с цельнозерновой пшеничной мукой, и результат меня вполне устраивал. Однажды пришла мысль попробовать испечь бисквит с ржаной мукой.
Читать далее «Бисквит с ржаной мукой»