Пирожное «Медуза»

Подсмотрела в сети рецепт пирожного, который привлёк своей простотой, быстротой и экономностью. Сразу же захотелось попробовать.

Тесто –  один из вариантов слоёного теста быстрого приготовления, внутри белковый крем.

Читать далее «Пирожное «Медуза»»

Сироп из одуванчиков

Май-начало июня – время одуванчиков. Они не только радуют глаз и поднимают настроение. Этот симпатичный солнечный цветок можно использовать и для укрепления здоровья. Чаще всего одуванчик применяют в качестве желчегонного и тонизирующего средства. Молодые листья одуванчика можно добавлять в салаты, а лепестки цветков можно высушить и заваривать как обычный чай.

Читать далее «Сироп из одуванчиков»



Джем из одуванчиков

Май и начало июня  — время одуванчиков. Они не только украшают луга и городские газоны, но ещё и очень полезны. Листья, цветки и корни одуванчика широко применяются в  народной медицине. Наиболее часто одуванчик используют как тонизирующее и желчегонное средство. Молодые листья одуванчиков хороши в салатах, а на зиму можно приготовить варенье из цветков одуванчика.

Читать далее «Джем из одуванчиков»

Французский яблочный «невидимый» пирог

Увидела в сети рецепт интересного яблочного пирога. Яблок много, теста мало – всё, как я люблю. «Невидимым» его называют потому, что в процессе выпекания тесто практически исчезает, оно больше напоминает крем. Сразу захотелось попробовать.

Читать далее «Французский яблочный «невидимый» пирог»