Джем из одуванчиков

Май и начало июня  — время одуванчиков. Они не только украшают луга и городские газоны, но ещё и очень полезны. Листья, цветки и корни одуванчика широко применяются в  народной медицине. Наиболее часто одуванчик используют как тонизирующее и желчегонное средство. Молодые листья одуванчиков хороши в салатах, а на зиму можно приготовить варенье из цветков одуванчика.

Читать далее «Джем из одуванчиков»



Французский яблочный «невидимый» пирог

Увидела в сети рецепт интересного яблочного пирога. Яблок много, теста мало – всё, как я люблю. «Невидимым» его называют потому, что в процессе выпекания тесто практически исчезает, оно больше напоминает крем. Сразу захотелось попробовать.

Читать далее «Французский яблочный «невидимый» пирог»