Рубрика: Это вкусно!

Осенью самое время печь пироги со сливами. Простой рецепт когда-то был опубликован газетой New York Times и быстро разошёлся по различным ресурсам.

Люблю королевскую ватрушку. Давно хотела сама испечь её. Наконец-то руки дошли.

Сейчас в любом магазине можно купить вполне приличные на вкус сухарики, но проблема в том, что в их составе присутствуют трансжиры, даже если это и не прописано явно в их составе. Поэтому я решила испечь домашние.

Решила попробовать испечь меренговый рулет. Здесь очень важен режим выпечки, а температура в моей духовке регулируется весьма приблизительно. Но всё же, рискну.

Давно хотела попробовать испечь торт «Красный бархат», но останавливала необходимость добавлять в тесто краситель. Красные красители, в основном, предлагаются синтетические.

Печень трески — полезный продукт. В нашей семье принято раз в неделю съедать баночку тресковой печени. Обычно мы ели её с яйцом и зелёным луком, но захотелось разнообразия, и я решила попробовать сделать роллы.