Домашняя розовая вода

Во многие рецепты восточных сладостей входит в качестве ароматизатора розовая вода. Также, она широко используется и в косметических целях. Конечно, её можно купить, сейчас это не проблема. Но, если дома оказалось достаточное количество розовых лепестков, грех это не использовать, тем более, что приготовить дома розовую воду не составит большого труда.

Читать далее «Домашняя розовая вода»

Домашние куриные колбаски

Многие давно уже отказались от покупки в магазине колбасы, сосисок и т.д. Результаты лабораторной экспертизы этих продуктов, мягко говоря, не радуют. Поэтому так популярны домашние рецепты.

Читать далее «Домашние куриные колбаски»

Перевёрнутый яблочный пирог

Существует множество вариантов перевёрнутых пирогов. Я уже пробовала печь ананасовый, теперь попробую яблочный. Тесто в таких пирогах может быть песочным, бисквитным – я буду делать тесто со сметаной.

Читать далее «Перевёрнутый яблочный пирог»

Домашние пельмени из заварного теста

Раньше я делала домашние пельмени из теста с молоком и яйцом, а теперь решила попробовать заварное тесто. Ингредиенты самые простые  — мука, вода, подсолнечное масло и соль. Соотношение муки и воды – примерно 2:1. Читать далее «Домашние пельмени из заварного теста»

Печенье «Мазурка»

Давно хотела попробовать печенье «Мазурка». Меня в этом рецепте привлекало отсутствие жиров. В сети много вариантов рецепта — выбрала с меньшим количеством яиц. Как всегда, буду экспериментировать с ингредиентами. Читать далее «Печенье «Мазурка»»