Календарная весна уже пришла, но за окном всё ещё морозно, а тепла уже очень хочется. Согреться и поднять настроение поможет глинтвейн.
Ингредиенты на 2 порции:
Красное сухое вино – 500 мл.,
вода – 50-70 мл.,
сахарный песок – 2 ч.л.,
специи по вкусу – молотый мускатный орех, корица, гвоздика, молотый имбирь, кардамон.
Специи засыпаем в воду, кипятим, добавляем сахар.
Настаиваем 10-15 минут.
Добавляем вино и нагреваем почти до кипения, но не даём закипеть.
Даём настояться ещё 7-10 минут под крышкой.
Готовый глинтвейн разливаем по кружкам, процеживая через ситечко, и идём греться и поднимать себе настроение.
Добавить комментарий