«Утиные истории» на Щучьем озере

Летом я часто бываю на территории заказника «Щучье озеро» под Зеленогорском и, конечно же, не отказываю себе в удовольствии искупаться в самом Щучьем озере.

На озере всегда было много уток, но у меня такое ощущение, что в этом году их особенно много. Утки чувствуют себя здесь полноправными хозяевами территории и совсем не боятся людей. Даже любители с шумом бросаться в воду их не слишком беспокоят.

Читать далее ««Утиные истории» на Щучьем озере»

Зеленогорск. Озеро Красавица

Курортный район не напрасно так называют, под Зеленогорском множество прекрасных мест для отдыха. Одно из них – озеро Красавица. Так его называют в народе, официальное же название, которое присутствует на карте – Большое Симагинское озеро. Оно гораздо больше, чем маленькое Дружинное, которое в народе называют Чёртовым,  и довольно большое Щучье озеро. Добраться сюда от Зеленогорска можно очень быстро на рейсовых автобусах.

Читать далее «Зеленогорск. Озеро Красавица»

Пожарские котлеты

Захотелось приготовить знаменитые пожарские котлеты. Я недавно делала котлеты по-киевски – очень понравились. Пожарские, на мой взгляд, на них похожи, только должны получиться нежней, поскольку рубленые.

Читать далее «Пожарские котлеты»